Lomo Saltado – Culinária Peruana

Ingredientes: 1 kg de filé cortado em tiras não muito finas 4 batatas médias cortadas em tiras 4 tomates sem casca, médios, cortados em tiras grossas 1 cebola roxa grande, cortada em tiras grossas Salsinha ou coentro picadinhos (a gosto) Sal a gosto Óleo em quantidade suficiente para fritar as batatas Óleo à parte para … Continue lendo Lomo Saltado – Culinária Peruana